Trygg sjømat

Kvalitet

Bruksanvisninger

Skjema

Salgstjenester

Økonomi

Miljø

Bestillingsskjema for hummermerker og/eller hummermål

Fangstsertifikat fra Catch Certificate

Friend of the Sea sertifikat

KRAV sertifikat

Miljøfyrtårn

MSC Sertifikat

Plukk sedler til CatchCertificate på MinSide

Trygg sjømat

Sjømaten vi spiser skal være trygg. Havforskningsinstituttet overvåker innholdet av uønskede stoffer i villfisk, skjell og skalldyr. I tillegg analyserer de uønskede stoffer i fiskefôr og oppdrettsfisk på oppdrag for Mattilsynet.

I Norge er det Mattilsynet som står for prøvetakingen av oppdrettsfisk, mens det er Havforskningsinstituttet som analyserer prøvene og rapporterer til Mattilsynet.

I tillegg til den årlige overvåkningen av oppdrettsfisk har Havforskningsinstituttet siden 2006 gjennomført store kartleggingsundersøkelser, såkalte basisundersøkelser, av kommersielt viktige arter som torsk, sild, makrell og sei. I tillegg er det gjort basisundersøkelser for noen arter som har risiko for overskridelse av grenseverdier, som blåkveite, kveite, brosme, lange og krabbe.