Sjømaten vi spiser skal være trygg. Havforskningsinstituttet overvåker innholdet av uønskede stoffer i villfisk, skjell og skalldyr. I tillegg analyserer de uønskede stoffer i fiskefôr og oppdrettsfisk på oppdrag for Mattilsynet.
I Norge er det Mattilsynet som står for prøvetakingen av oppdrettsfisk, mens det er Havforskningsinstituttet som analyserer prøvene og rapporterer til Mattilsynet.
I tillegg til den årlige overvåkningen av oppdrettsfisk har Havforskningsinstituttet siden 2006 gjennomført store kartleggingsundersøkelser, såkalte basisundersøkelser, av kommersielt viktige arter som torsk, sild, makrell og sei. I tillegg er det gjort basisundersøkelser for noen arter som har risiko for overskridelse av grenseverdier, som blåkveite, kveite, brosme, lange og krabbe.
I Norge er det Mattilsynet som står for prøvetakingen av oppdrettsfisk, mens det er Havforskningsinstituttet som analyserer prøvene og rapporterer til Mattilsynet.
I tillegg til den årlige overvåkningen av oppdrettsfisk har Havforskningsinstituttet siden 2006 gjennomført store kartleggingsundersøkelser, såkalte basisundersøkelser, av kommersielt viktige arter som torsk, sild, makrell og sei. I tillegg er det gjort basisundersøkelser for noen arter som har risiko for overskridelse av grenseverdier, som blåkveite, kveite, brosme, lange og krabbe.
Vi lager nye nettsider og dine tilbakemeldinger er viktig for at vi skal kunne lage en best mulig opplevelse for alle våre brukere.