Kvalitet

Bruksanvisninger

Skjema

Salgstjenester

Økonomi

Miljø
Behandling av hvalkjøtt
Bestilling av tineprøve fisk og skalldyr
Iskalde fakta
Koke og pakke reker - veiledning
Kvalitet på første hånd
Kvalitetsfeil på råstoff - følgeskader på ferdigvare
Kvalitetssortering – Fangstskadevurdering
Nominasjonsskjema årets kvalitetsfisker
Saltfisk
Slik tar du best vare på blåkveite
Taskekrabbe veileder
Toleranse for fargeavvik på kongekrabbe
Trygg sjømat
Veileder fangst og produksjon av kongekrabbe
Veileder fra Nofima om bløgging
Veileder levendefangst
Veileder tørrfisk
Veiledning sortering av torskelever
Verdt å vite om utblødning

Verdt å vite om utblødning

Tre minutter utblødning kan være nok. Her gir forskerne fra NOFIMA sine aller beste tips til tiltak for å oppnå best mulig kvalitet på fisken under fangst og etter ombordtaking.

Verdt å vite om utblødning

Tre minutter utblødning kan være nok. Her gir forskerne fra NOFIMA sine aller beste tips til tiltak for å oppnå best mulig kvalitet på fisken under fangst og etter ombordtaking.
x
Hjelp oss å bli bedre

Vi lager nye nettsider og dine tilbakemeldinger er viktig for at vi skal kunne lage en best mulig opplevelse for alle våre brukere.